Das kulinarische Djursland

Lokale Geschmackserlebnisse – Von Picknick bis zu Gourmet – Geschmack in Topklasse 

Überall in Djursland finden Sie viele spannende Plätze zum Essen. Es ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei. Hier gibt es alles, von der gediegenen dänischen Küche über exotisches Essen bis hin zu feinen Restaurants mit preisgekrönten Köchen. Haben Sie Lust auf ein Picknick in der fantastischen Natur der Halbinsel, können Sie bei vielen Restaurants fertige Gerichte als Take Away bestellen, oder Sie fahren beim Bäcker, Metzger oder Fischhändler vorbei und stellen Ihr Menü selbst zusammen.

Entlang der Straße, auf Märkten und in vielen Läden wimmelt es von lokalen Erzeugnissen. Außer einem reichhaltigen Angebot an Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch finden Sie auch viele leckere Spezialitäten. Auch Saft, Bier und Wein wird lokal produziert. Einige Bäckermeister bieten regionale Spezialitäten und Brot aus eigenem Kornanbau an.

Restaurant Moment

Restaurant Moment

Einzigartige vegetarische Gerichte und Getränke von hoher Qualität auf der Basis von ökologischen wilden, selbsterzeugten und lokalen Rohwaren. Restaurant Moment wurde bereits ein Jahr nach der Öffnung in den White Guide und den White Guide Nordic aufgenommen und auch in 2019 die Michelin Bib Gorumand. 

Feinschmeckerisches Essen im Molskroen

Molskroen

Die absolute Spitzenklasse der dänischen Gastronomie finden Sie auf Mols. Chefkoch Steffen Villadsen huldigt den stolzen gastronomischen Traditionen des Restaurants mit klassischer Zubereitung und erstklassigem Handwerk.

 

LøCroQ - Café mit ökologie und lokale Rohwaren in Ebeltoft

LøCroQ

Ökologie, lokale Rohwaren und Aussicht aufs Meer sind bei LøCroQ die Schlüsselwörter. Es ist das einzige Restaurant in Djursland, das mit der ökologischen Goldmarke ausgezeichnet ist. LøCroQ liegt direkt an der Wasserkante im Hafen von Ebeltoft, mit einer wunderschönen Aussicht auf Mols Bjerge.

Moderne kolonial, med café, køkken og bageri.

Smag

Bei Smag dreht sich alles ums Essen, und zwar in einem märchenhaften Rahmen in einem der vielen versteckten blühenden Hinterhöfe von Ebeltoft. Der Fokus liegt auf der spielerischen und experimentierenden Mahlzeit, die Freude bereiten soll.

 

Schaumweine von Weltklasse bei Andersen Winery

Andersen Winery

Hinter Andersen Winery steht ein Team mit viel Sinn für Geschmack. Ein Weinproduzent, ein Essensexperte und ein Existenzgründer bringen zusammen alle Nuancen ins Spiel, wenn sie Schaumweine von Weltklasse produzieren.

Hylkegård er som taget ud af en Morten Korch-film

Hylkegaard

Auf dem Hof in Voldby wurden 2012 Weinstöcke der Weißweinsorte Solaris angepflanzt. Mit den Jahren werden hier hervorragende Weißweine produziert werden.

 

Hmm... smagen af hjemmelavet øl fra Ebeltoft Gårdbryggeri

Ebeltoft Gårdbryggeri

Braumeister Peder Zacho Hansen betreibt eine Hofbrauerei mit einem Sortiment an selbstgebrautem Bier und selbstgemachten Limonaden, die im Garten der Brauerei genossen werden können. Alle Rohwaren sind handverlesen und nach ihren geschmacklichen Qualitäten ausgewählt.

Æblemost fra Mariendal

Mariendal Mosteri Djursland

Der frischgepresste Apfelsaft kann bei Landmad gekauft oder im Restaurant Sostrup bestellt werden. Die Äpfel kommen von den Obstwiesen des Hofes, auf dem Ökologie und Rücksicht auf die Umwelt wichtige Themen sind.

 

Spezieller Laden mit einer Auswahl an Weinen, Bieren, Spirituosen und exotischen Spezialitäten in Ebeltoft

"Hos Walther"

Allerbeste Qualität und ein hervorragender Service stehen bei Hos Walter im Mittelpunkt, und das Feinkostgeschäft erinnert an einen stimmungsvollen alten Kaufmannsladen.

Mols Kaffebar åbner 2016

Egil's Cafe

Egils Café gehört zu Mols Kafferisteri. Die Kaffeebar liegt perfekt für einen Abstecher auf der Fahrradtour oder dem Weg zum Strand. Hier werden Qualitäts-Kaffee und andere Leckereien aus dem Sortiment der Rösterei serviert.

Nordisk tang - havets fantastiske grøntsag

Nordisk tang

Tang ist ein Teil des Trends mit nachhaltigem Super Food. Nordisk Tang hat sich der fantastischen Pflanze aus dem Meer angenommen und einige einzigartige Tang-Pestos entwickelt.

Møllerup Gods Hofladen

Møllerups Gods - Hofladen mit Verkauf

Hofladen mit Verkauf eigener Lebensmittelprodukte, wo Sie die eigenen Produkte von Gut Møllerup kaufen können, die auf der Basis von Hanf hergestellt sind.

Mols kvæg - den ægte oplevelse

Nationalpark Rindfleisch - MENY Rønde

Die Waldrinder grasen auf den hügeligen Wiesen und in den Wäldern des Nationalparks Mols Bjerge. Das Fleisch wird exklusiv im Supermarkt MENY in Rønde verkauft und ist nur dort erhältlich.

Lokale fødevarer på Mols

Molbordet - ausgesuchte Spezialitäten aus Mols/Djursland

Molbordet ist ein Zusammenschluss von lokalen Produzenten und Geschäften auf Mols. Probieren Sie lokale Spezialitäten, zubereitet mit Sinn für Qualität.